麺とパスタの湯通しうどん

おいしい湯通しうどんのレシピ

あなたは日本料理のファンで、レパートリーに追加する新しい頼りになるレシピをお探しですか?うどんを湯通しするだけです。太くてコシのある麺は味やソースの絡みに最適で、さまざまな料理の万能食材です。軽くてさわやかなサラダが好きでも、ボリュームたっぷりの炒め物が好きでも、湯通ししたうどんが主役になります。さらに、手早く簡単に準備できるので、忙しい平日の夜や怠惰な週末に最適です。この記事では、味覚もゲストも感動させる、おいしい湯通しうどんのレシピをいくつか紹介します。これらの食欲をそそるレシピを使って、日本料理のスキルを次のレベルに引き上げましょう!

うどんを使った調理のコツ

レシピに入る前に、うどんを使った調理のヒントをいくつか見てみましょう。

正しいうどんの選び方

うどんと言っても、いくつかの選択肢があります。生うどんは小麦粉と水から作られており、コシのある食感が特徴です。乾麺はより広く入手可能であり、ほとんどの食料品店で見つけることができます。生うどんと同じ材料で作られていますが、乾燥させているのでコシがあります。うどんを選ぶときは、料理に求めている食感を考慮してください。生のうどんはスープや煮物に適しており、乾燥したうどんは炒め物やサラダに適しています。

うどんの準備

うどんは通常、柔らかくなるまで数分間沸騰したお湯で調理されます。ただし、うどんを湯通しする場合は、沸騰したお湯で短時間、通常は 1 ~ 2 分間調理します。これにより、質感が維持され、柔らかくなりすぎるのを防ぐことができます。湯通しした後、麺を冷水で洗い、調理プロセスを停止し、余分なでんぷんを取り除きます。

うどんの保存

うどんが余った場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。再加熱するには、沸騰したお湯で1分間湯通しし、冷水ですすいでください。

うどんを使った調理のコツをいくつか説明したところで、おいしいレシピをいくつか見ていきましょう。

湯通しうどんサラダ

この爽やかなサラダは、軽いランチやディナーに最適です。湯通ししたうどんと新鮮な野菜、ピリッとしたドレッシングの組み合わせで、美味しくて健康的な食事を楽しめます。

湯通しうどん炒め

このボリュームたっぷりの炒め物は、手早く簡単な平日の夜のディナーに最適です。湯通ししたうどんと柔らかい牛肉、風味豊かな野菜の組み合わせで、食べ応えがあって美味しいです。

湯通しうどんスープ

ほっとするスープは肌寒い夜にぴったりです。湯通ししたうどんと柔らかい鶏肉、風味豊かなだしの組み合わせで、食べごたえのある美味しい一品です。

最後のこと

うどんを湯通しすることは、美味しくて多用途な食材を日本料理のレパートリーに加える簡単な方法です。軽くて爽やかなサラダがお好みでも、ボリュームたっぷりの炒め物がお好みでも、湯通ししたうどんが主役になります。これらのおいしいレシピを使えば、味覚もゲストも感動させることができるでしょう。ぜひ湯通しうどんを試してみて、日本料理のスキルをさらにレベルアップしてみてはいかがでしょうか。

湯通しした うどん の食事のアイデア
鍋焼きうどんとにんじん

鍋のローストとニンジンは グルテンフリーと乳製品フリー 12人前のレシピ。 のために 一食当たり$3.38、このレシピ カバー32% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 このメインコースには 590カロリー, 蛋白質の56g、および 脂肪の32g 一食当たり。 1人が試してみましたし、このレシピが好きでした。 店に向かい、カノランオイル、シェリー、チキンスープ、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾います。 Canolanオイルの上で使用するためにはとのこの主要なコースに続くことができます チェリー-アプリコットターンオーバー デザートとして。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 3時間40分. それはFoodnetworkによってあなたに持って来られます。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは71点。%. このスコアは良いです。 同様のレシピは次のとおりです スロークッカーバルサミコ鍋ロースト, 簡単なバルサミコビーフポットロースト-低炭水化物&グルテンフリー、および 即席鍋チキンポットパイスープ.

鍋焼きうどん

鍋のローストはあなたが捜しているちょうど主要なコースであるかもしれない。 この料理の一部には、大まかに含まれています 蛋白質の46g, 脂肪の36g、および合計の 546カロリー. このグルテンフリーと乳製品フリーのレシピは、6とコストを提供しています 一食当たり$2.85. 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 8時間10分. これまで58人がこのレシピを参考にして、お店に"行きたくなった"と言っています。 それはFoodnetworkによってあなたに持って来られます。 店に向かい、キノコのスープ、植物油、シャルドネ、そして今日それを作るためにいくつかの他のものの凝縮クリームを拾います。 塩を使用するには、このメインコースに従うことができます リンゴのターンオーバーレシピ デザートとして。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは71点。%. このスコアは良いです。 同様のレシピは次のとおりです スロークッカーバルサミコ鍋ロースト, 簡単なバルサミコビーフポットロースト-低炭水化物&グルテンフリー、および インスタントポットワンポットミートソーススパゲッティ.

鍋焼きうどん、野菜、ビール

ポットロースト、野菜、ビールは 乳製品フリー 6人前のレシピ。 一つのサービングが含まれてい 525カロリー, 蛋白質の58g、および 脂肪の17g. のために 一食当たり$3.79、このレシピ カバー45% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 それはいつでも楽しむことができますが、それは特に良いです 父の日. このレシピを1人で作って、また作ってみました。 あなたはベイリーフ、キノコ、黒糖、および手にいくつかの他の成分を持っている場合は、それを作ることができます。 この飲み物が本当に好きだったのは少数の人々だけでした。 準備から皿まで、このレシピは周りを取ります 2時間20分. それはAllrecipesによってあなたに持って来られます。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた >>87の評価を得ています。%. このスコアは途方もないです。 同様のレシピは次のとおりです スロークッカーバルサミコ鍋ロースト, 簡単なバルサミコビーフポットロースト-低炭水化物&グルテンフリー、および 即席鍋チキンポットパイスープ.

鶏とボクチョイのスープ

あなたが周りに持っている場合 50分 キッチンで過ごすには、鶏とチンゲン菜のスープは素晴らしいかもしれません グルテンフリー、乳製品フリー、全30 試してみるレシピ。 このhor d'oeuvreは持っています 169カロリー, タンパク質の9g、および 脂肪の3g 一食当たり。 このレシピは8を提供し、一食当たり59セントの費用がかかります。 351人がこのレシピを作成し、再びそれを作るだろう。 秋 このレシピでさらに特別になります。 このレシピをとても美味しくするために必要なのは、チンゲン菜、ニンニク、ジャガイモ、および他の一握りの材料の混合物だけです。 それはAllrecipesによってあなたにもたらされます。 すべての要因を考慮に入れて、このレシピ スコア95点を獲得している。%、これは優れています。 このレシピが気に入ったら、これらの同様のレシピを見てください: 鶏とボクチョイのスープ, 鶏うどんのスープとボクチョイ、および 鶏うどんのスープとボクチョイ.

うどんとしいたけの味噌汁にブラックバス

あまりにも多くの日本のレシピを持つことはできませんので、うどんと椎茸と味噌汁にブラックバスを試してみてください。 この乳製品フリーとペスカタリアンレシピは2とコストを提供しています 一食当たり$59.6. この皿の1つの部分は約含まれています タンパク質の188グラム, 脂肪の12g、および合計の 1631カロリー. 準備から皿まで、このレシピは周りにかかります 1時間. 1人は、このレシピはおいしいと満足であることがわかりました。 それはメインコースとしてうまく機能します。 ベビーボックチョイ、ネギ、味噌、および他の成分の一握りの混合物は、それがこのレシピはとてもおいしい作るために必要なすべてです。 秋 このレシピでさらに特別になります。 それはFoodnetworkによってあなたにもたらされます。 スプーンで 50点満点%、この料理は良いです。 うどんみそ汁, うどんみそ汁、および うどんみそ汁 このレシピに非常に似ています。

鍋焼きうどん

鍋焼きうどんは、 グルテンフリーと乳製品フリー メインコース。 この料理の一部は、周りに含まれています 蛋白質の35g, 脂肪の24g、および合計の 380カロリー. このレシピは8を提供しており、一食当たり$2.06の費用がかかります。 それはFoodnetworkによってあなたに持って来られます。 177人が、"このレシピが参考になった"と投票しています。 準備から皿まで、このレシピは大まかにかかります 3時間35分. 店に向かい、月桂樹の葉、キノコのスープのクリーム、唐辛子、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾います。 塩を使用するには、このメインコースに従うことができます リンゴのターンオーバーレシピ デザートとして。 スプーン付き のスコア66%、この料理はかなり良いです。 同様のレシピは次のとおりです スロークッカーバルサミコ鍋ロースト, 簡単なバルサミコビーフポットロースト-低炭水化物&グルテンフリー、および インスタントポットワンポットミートソーススパゲッティ.

つみれ鍋焼きうどん

ピリッとした鍋のローストは、あなたが探しているだけのメインコースかもしれません。 この料理の一部には、大まかに含まれています 蛋白質の47g, 脂肪の30g、および合計の 548カロリー. このグルテンフリーと乳製品フリーのレシピは、6とコストを提供しています 一食当たり$2.53. 数人がこのレシピを作った、と18は、それがスポットを打つと言うでしょう。 店に向かい、タマネギ、コショウ、カタリーナサラダドレッシング、そして今日それを作るためにいくつかの他のものを拾う。 ジャガイモを使用するには、このメインコースに従うことができます さつまいもスコーン デザートとして。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 7時間15分. すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた >>89の評価を受けています。%. このスコアは超です。 試してみてください スロークッカーバルサミコ鍋ロースト, 簡単なバルサミコビーフポットロースト-低炭水化物&グルテンフリー、および 甘い'n'ピリッとした鍋のロースト 同じような調理法のため。

エンドウ豆の芽とチキンのガーリックソース

エンドウ豆の芽とニンニクソースで鶏肉は周りが必要です 25分 最初から最後まで。 のために 一食当たり79セント、このレシピ カバー7% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 このレシピは4を提供しています。 一つのサービングが含まれてい 152カロリー, 蛋白質の12g、および 脂肪の10g. あなたは鶏の胸肉の半分、植物油、エンドウ豆の芽、および手にいくつかの他の成分を持っている場合は、それを作ることができます。 コーンスターチを使用するには、このメインコースに従うことができます チョコレートコーンスターチのプリン デザートとして。 あなたが次の場合、それは良いオプションです グルテンフリーと乳製品フリー ダイエット... カップルの人々は本当にこのメインコースが好きでした。 Allrecipesからのこのレシピは36のファンを持っています。 スプーン付き のスコア37%、この料理はかなり悪いです。 同様のレシピは次のとおりです 鶏肉のたけのこを黒豆ソースで炒める, Gardein"チキン"Scaloppiniとしいたけの酒ソース、エンドウ豆の芽、うどんのケーキ、および エンドウ豆の芽(炒めエンドウ豆の芽-チンチョウダウミウ).

キャシーのローストと野菜

必要なもの 乳製品フリーメインコース? キャシーのローストと野菜は試してみるのに最適なレシピかもしれません。 このレシピは8人前になります 456カロリー, 蛋白質の52g、および 脂肪の17g それぞれ。 のために 一食当たり$2.96、このレシピ カバー30% ビタミンやミネラルのあなたの毎日の要件の。 Allrecipesからのこのレシピは96のファンを持っています。 準備からプレートまで、このレシピは約かかります 8時間45分. オニオンスープミックス、ニンジン、ガーリックパウダー、および他の成分の一握りの混合物は、それがこのレシピはとてもおいしい作るために取るすべ 植物油の上で使用するためにはとのこの主要なコースに続くことができます ブルーベリーコーヒーケーキ#サンデーサンデー デザートとして。 すべてのものが考慮され、我々はこのレシピを決めた スコアは96点。%. このスコアは傑出しています。 試してみてください 野菜と鍋のロースト, 鍋焼きうどんと野菜、および 野菜と鍋のロースト 同じような調理法のため。

うどんピーナッツバターヌードル

乳製品を使わないメインコースが必要ですか?うどんピーナッツバターヌードルは試してみる価値のある素晴らしいレシピです。このレシピは6人分で、1人分あたり458カロリー、 39gのタンパク質、 18gの脂肪が含まれています。1人分あたり1.38ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の11%をカバーします。数人がこのレシピを作りましたが、83人がこのレシピがぴったりだと言っています。これはAllrecipesが提供しています。お店に行って、ロティサリーチキン、ピーナッツ、コリアンダー、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピには約45分かかります。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア57%を獲得しており、これはかなり良い数字です。同様のレシピには、スパイシービーフ、ペッパー、アスパラガスうどん、うどんチキン天ぷら、干しエビの揚げうどんなどがあります。

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