野菜サヤインゲン

レシピの提案とインゲンの湯通しの説明

次の食事に簡単でおいしいおかずをお探しですか?湯通ししたインゲン以外に探す必要はありません。この万能野菜はさまざまな方法で調理できますが、湯通しするのが手早く簡単な方法で、豆の鮮やかな緑色とシャキシャキとした食感が保たれます。インゲンの湯通し方法がわからないですか?心配しないでください、私がカバーします。この記事では、インゲンを毎回完璧に湯通しする方法をステップごとに説明します。さらに、あなたの料理を次のレベルに引き上げるために、いくつかのフレーバーの組み合わせを提案します。さあ、エプロンを持って料理を始めましょう!

湯通しテクニックを完璧にするためのヒント

レシピに入る前に、湯通ししたインゲンを毎回完璧に仕上げるための重要なヒントをいくつか見てみましょう。

1. できるだけ新鮮な生豆から始めます

インゲンを湯通しする場合は、鮮度が重要です。明るい緑色で、手触りがしっかりしていて、曲げると簡単に折れる豆を探してください。しおれたり、変色したり、柔らかい斑点のある豆は避けてください。新鮮な豆はより甘く、より鮮やかな風味を持ち、湯通しプロセス中の保存性が高くなります。

2. 大きな鍋に塩水を入れます。

インゲンを湯通しするには、大きな鍋に熱湯が必要です。豆の風味を高めるため、水には塩分を多めに入れてください。 1クォートの水あたり約大さじ1杯の塩を使用します。豆を加える前に、水が沸騰していることを確認してください。

3. 豆を茹ですぎないでください。

インゲンを完璧に湯通しするための鍵は、カリカリとした柔らかさになるまで調理することです。豆を加熱しすぎると、食感が柔らかくなり、風味が損なわれます。火が通りすぎないように、氷水の入ったボウルを用意して、調理が終わったらすぐに豆を浸してください。こうすることで調理プロセスが停止し、鮮やかな緑色とサクサクした食感が閉じ込められます。

いくつかの重要なヒントを確認したので、レシピに移りましょう。

試してみたいフレーバーの組み合わせ

インゲンを湯通しする技術をマスターしたら、おいしい風味の組み合わせで料理を次のレベルに引き上げましょう。始めるためのいくつかの提案を次に示します。

1. レモンとニンニク

湯通ししたインゲンに、新鮮なレモン汁、みじん切りのニンニク、オリーブオイルを混ぜたものを注ぎます。塩、コショウをふりかけて味を整えます。

2. パルメザンチーズとアーモンド

湯がいたインゲンを、すりおろしたパルメザンチーズ、トーストしたスライスアーモンド、バルサミコ酢少々と和えます。

3. ベーコンとエシャロット

角切りベーコンとスライスエシャロットをフライパンでカリカリになるまで炒めます。湯がいたインゲンをベーコン、エシャロットと混ぜ、赤ワインビネガーを少々加えます。

4. ごま醤油

醤油、煎りごま油、赤唐辛子フレークを少々加えて混ぜ合わせます。湯がいたインゲンをソースと和え、いりごまをふりかけます。

これで、湯通ししたインゲンのシンプルでおいしいレシピと、あなたの味覚を感動させるいくつかのフレーバーの組み合わせが完成しました。ぜひ試してみて、ご意見をお聞かせください。

湯通しした サヤインゲン の食事のアイデア
簡単パスタカルボナーラ

クイックパスタカルボナーラは、最初から最後まで約20分で作れます。このレシピは4人分で、1人分あたり512カロリー、タンパク質19g 、脂質24gです。1人分あたり1.18ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の17%をカバーします。Allrecipesのこのレシピには、エンドウ豆、パスタ、ガーリックパウダー、牛乳が必要です。メインコースとして最適です。このレシピは、49人の食通と料理人に好まれています。地中海料理のファンにとっては、お手頃なレシピです。スプーンスコアが64%のこの料理は、しっかりした出来です。類似のレシピには、ブリュッセルスプラウトのカルボナーラとフェットチーネ、 クリーム不要のフェットチーネアッラカルボナーラ、リングイネアッラカルボナーラがあります。

胡麻豚ガーリッククリーム添え

ガーリッククリーム添えのゴマ豚肉は、最初から最後まで約30 分かかります。1 人分には、 3253 カロリー、 501 g のタンパク質、 111 g の脂肪が含まれています。1人分 25.08 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の61% をカバーします。このレシピは 2 人分です。高価なメインコースとして最適です。Taste of Home のこのレシピには 1 人のファンがいます。牛乳、パスタ、ネギ、その他の材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。全体として、このレシピは改善の余地があるスプーンスコア 0%を獲得しています。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください: じゃがいも、しおれたほうれん草、ひんやりキュウリクリーム添えガーリックハーブポークロースト、ガーリッククリーム添えポークチョップ、 ほうれん草とクリスピー生ハムとローズマリーガーリックトースト添え白インゲン豆とガーリックスープ。

レモニークーラー

レモニー クーラーのレシピは、約 15 分で作れます。このレシピは 8 人分です。この料理 1 人分には、約1 g のタンパク質、 0 g の脂肪、合計176 カロリーが含まれています。1人分 1.43 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の4% をカバーします。グレープ ジュース、レモン ジュース、氷、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。1 人がこのレシピを試して気に入っています。Taste of Home が提供しています。グルテンフリー、乳製品フリー、ラクト オボ ベジタリアン、ビーガンの食事をしている方には良い選択肢です。この飲み物を本当に気に入った人はほんのわずかでした。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 28% で、それほど素晴らしいものではありません。このレシピがお気に召しましたら、ジンジャーライムクーラー、スイカハラペーニョカクテルクーラー、レモンレンズ豆スープなどのレシピも気に入っていただけるかもしれません。

チキンチリ

チキンチリのレシピは約1時間5分で出来上がり、アメリカ料理愛好家にとって間違いなく素晴らしいグルテンフリー、乳製品フリーの選択肢です。1食分には254カロリー、 25gのタンパク質、 4gの脂肪が含まれています。1食分2.15ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の23%をカバーします。このレシピは7人分です。5人がこのレシピを作り、また作るつもりです。これはTaste of Homeが提供しています。黒豆、コショウ、チリパウダー、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。スーパーボウルにぴったりです。メインコースとしても使えます。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア93%を獲得しており、これは素晴らしいことです。同様のレシピには、 17種類の豆のホワイトチキンチリ、アジア風チキンとブロッコリーのチリガーリックソース、最高のバッファローチキンチリがあります。

ムーアのクランベリーゼリーサラダ

グルテンフリーや乳製品フリーのレシピをコレクションに加えたいなら、ムーアのクランベリーゼラチンサラダは試してみる価値のあるレシピかもしれません。このオードブルは1食あたり202カロリー、タンパク質2g 、脂肪0gです。このレシピは12人分で、1食あたり75セントです。3人がこのレシピを試してよかったと答えています。Allrecipesのこのレシピには、水、クランベリー、オレンジ、パイナップルが必要です。準備から盛り付けまで、このレシピには約9時間かかります。全体として、このレシピは34%というそれほど超ではないスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、 クランベリー入りドイツレモンケーキ(別名クランベリージトロネンクーヘン) 、ブロッコリー、ドライクランベリー、スモーキーベーコンサラダ、クランベリー豆、チェリートマト、キュウリサラダなどのレシピも気に入るかもしれません。

砕いたアップルソースを添えたフレンチトースト

フレンチトーストとクラッシュドアップルソースは、朝食レシピの選択肢を広げるのにぴったりのレシピです。この料理1人前に含まれるタンパク質は約9g 、脂質は約7g 、カロリーは合計348です。このレシピは8人分です。1人前63セントで、1日に必要なビタミンとミネラルの11%をカバーできます。提供元はTaste of Homeです。このレシピが美味しくて満足できると感じたのは1人です。このアメリカ料理を気に入った人は多くありません。お店に行って、牛乳、シナモンパウダー、ブラウンシュガー、その他いくつかの材料を買って、今日作ってみましょう。準備から盛り付けまで、このレシピには約35分かかります。ラクト・オボ・ベジタリアンの食事をしている方には良い選択肢です。すべての要素を考慮すると、このレシピはスプーンスコア42%を獲得しており、これはかなり良い数字です。このレシピが気に入ったら、以下の類似レシピもご覧ください:クラッシュレンズ豆のスープ、 ローラ・カルダーのブラウンバター入りオヒョウ、オリーブとローストしたクミンニンジン入りクラッシュひよこ豆、ベーコン・リンゴ・ピーカン詰めフレンチトースト。

チキンチリ

チキンチリは、まさにあなたが探していたグルテンフリーで乳製品フリーのレシピかもしれません。このメインコースは、1人前あたり166カロリー、タンパク質15g 、脂肪5gです。このレシピは14人分です。1人前あたり1.04ドルで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の14%をカバーします。このアメリカ料理を本当に気に入った人は少数でした。このレシピがあれば、スーパーボウルがさらに特別になります。玉ねぎ、ピーマン、カイエンペッパー、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。47人がこのレシピを作り、また作りたいと考えています。これはTaste of Homeが提供しています。準備から盛り付けまで、このレシピには約1時間30分かかります。全体として、このレシピは65%という堅実なスプーンスコアを獲得しています。同様のレシピには、 17種類の豆のホワイトチキンチリ、アジア風チキンとブロッコリーのチリガーリックソース、最高のバッファローチキンチリがあります。

ブルグルバーベキュー

ブルグル バーベキューは、乳製品不使用、ラクト・オボ・ベジタリアン、ビーガンのサイドディッシュです。1食分71セントで、このレシピは1日のビタミンとミネラルの必要量の8%をカバーします。この料理1食分には、約6gのタンパク質、 2gの脂質、合計238カロリーが含まれています。このレシピは12人分です。バーベキュー料理のファンにとっては非常に手頃なレシピです。このレシピを作った人は多くありませんが、1人はこれがぴったりだと言います。これはTaste of Homeが提供しています。父の日のイベントでヒットすることでしょう。ブラウンシュガー、ブラウンシュガー、塩、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとてもおいしくなります。準備から盛り付けまで、このレシピは約1時間15分かかります。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア48%に値すると判断しました。これはかなり良いスコアです。このレシピが気に入ったら、次の類似レシピもご覧ください: グリーンレンズ豆のブルグルピラフ、キャラメル玉ねぎ添え - メルシメクリ ブルグルピラビ、ブルグル小麦サラダ、ほうれん草、スルタナン、ブルグル小麦のボレック。

チキンチリ

チキンチリは、まさにあなたが探していたメインコースかもしれません。このレシピは 7 人分です。1 人分 1.86 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の25% をカバーします。この料理 1 人分には、約27 g のタンパク質、 14 g の脂肪、合計361 カロリーが含まれています。Taste of Home のこのレシピには、塩、カイエンペッパー、鶏肉、チリパウダーが必要です。1 人がこのレシピを試して気に入っています。このレシピがあれば、スーパーボウルがさらに特別になります。準備から盛り付けまで、このレシピには約1 時間 5 分かかります。アメリカ料理のファンにとっては、かなり安価なレシピです。グルテンフリーの食事をしている場合は良い選択肢です。すべてを考慮して、このレシピはスプーンスコア 73% に値すると判断しました。このスコアは堅実です。このレシピを気に入ったユーザーは、17 種類の豆を使ったホワイトチキンチリ、アジア風チキンとブロッコリーのチリガーリックソース添え、最高のバッファローチキンチリも気に入っています。

チキンブルグルスキレット

チキンブルグルスキレットのレシピは、約 45 分で作れます。このレシピは 4 人分で、カロリーは441 カロリー、タンパク質は 35 g 、脂肪は 11 gです。1人分 2 ドルで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の31% をカバーします。このメインコースを本当に気に入った人は少数でした。このレシピは 1 人の食通と料理人に好まれています。塩、キャラウェイシード、クルミ、その他の材料が手元にあれば、作ることができます。乳製品を含まない食事をしている場合は、良い選択肢です。Taste of Home が提供しています。スプーンスコア 80% のこの料理は、しっかりした出来です。このレシピを気に入ったユーザーは、グリーンレンズ豆のブルグルピラフ、キャラメルオニオン添え - メルシメクリ ブルグルピラビ、ブルグル小麦のサラダ、ほうれん草とスルタナンとブルグル小麦のボレクも気に入っています。

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